Préface L’éditeure
	Fière, je respire pour mes convictions Shoandras
	Un peu à moitié Angeles
	Réveil Anne Sophie
	Un chemin Lucile
	Végétarienne Pascale
	Je ne suis pas vegétarienne et j’assume Catherine
	En quoi la souffrance de l’autre nous interpelle-t-elle ? Julie Hoarau
	À table, Petit Ours Brun ! Emmanuelle Drogue
	À petits pas… Brigitte
	Petit dialogue autour du végétarisme Bernadette Geay Soyer & Claudine O.
	Un sursaut de conscience Clotilde
	Non, nous serons carencés Lisa
	Un jour, j’ai décidé de devenir végétarienne, pourquoi ? Nicole Durup
	L'insoutenable lâcheté de l'être Thérèse H.
	Un aasbane au tofu Nawel
	Une réflexion sur un texte de loi… Julie Hoarau
	Appel au respect de la vie Johanna Mathian
	Comment j’ai décidé de ne plus manger d’animaux Cristèle
	L’amour des autres Claire Deray
	Témoignage d'une chevrière repentie Nelly Sarreméjeanne
	Silence, on tue Clèm
	Réflexions sur le végétarisme Nelly Sarreméjeanne
	Le 10 janvier 2003 Jacotte
	La bonne bouffe ? Cristèle
	Mais comment est-ce que je fais pour supporter tout ça… Lucile
	Pour un petit morceau de viande Christiane
	Vegetarian Club Collectif
	Annexes
	Émilie, une vache pas commes les autres
	Pourquoi refuser le lait ?
	Pourquoi refuser les œufs ?
	Pourquoi refuser le cuir ?
	Des aliments trompeurs
	Manifeste de Lœn
	Tract pour un repas veg
	Un peu de vocabulaire
	Appel à contribution (à l'origine de ce livre)
	Contributions par des dessins